CURCUMA EPS - Phytothérapie Phytoprévent

Originaire d'Inde et d'Asie du Sud, le Curcuma (Curcuma longa) est aujourd'hui cultivé sous les Tropiques.

Famille : Zingibéracées

Parties utilisées : rhizome


1. Botanique
Le curcuma est une plante herbacée et vivace. Le rhizome donne naissance à une tige portant à la base des gaines foliaires et de très grandes feuilles pétiolées, acuminées et oblongues. Les fleurs zygomorphes apparaissent au niveau du sol et possèdent 3 sépales soudés et 3 grands pétales jaunes.
Originaire d’Inde, la plante ne supporte pas le gel et exige une culture sous climat tropical (Asie tropicale, Afrique et Antilles).
La récolte du rhizome (primaire ovale et secondaire allongé) a lieu une fois que les parties aériennes sont fanées, soit environ 8 à 10 mois après la mise en culture. Le rhizome est la partie de la plante utilisée en médecine.

2. Principe de l'extrait fluide de Plantes Fraîches (EPS) de Curcuma mis au point par Phytoprevent.

*Sélection de plantes fraîches
Phytoprevent sélectionne des plantes fraîches*, issues préférentiellement de la culture biologique ou de l'agriculture raisonnée. En fonction des parties utilisées des plantes, celles-ci sont récoltées au moment où elles sont les plus riches en composés : racines et feuilles avant la floraison, fleurs et sommités fleuries pendant une période assez sèche...

*Congélation
La plante est ensuite congelée dans les 24h qui suivent sa récolte, à proximité de son lieu de culture. Cette congélation permet de stopper la plupart des processus biologiques et enzymatiques qui peuvent être responsables de sa dégradation. Elle permet ainsi de préserver la qualité des composés de la plante. La chaine du froid est respectée pendant le transport de la plante, jusqu'à son acheminement dans les lieux de stockage.

*Le broyage de la plante congelée
Étape très importante avant l'extraction, le broyage à froid consiste à réduire la plante en fines particules, toujours à basse température afin de préserver les composés de la plante. Cette étape permet d'optimiser l'extraction des composés par les solvants.

*La lixiviation alcoolique
La lixiviation, étape brevetée du processus Phytostandard®, consiste en une extraction du maximum de composés de la plante à l'aide de solvants de degrés alcooliques variables, tout en préservant leur intégrité.

* Le recueil des extraits
Les différentes fractions extraites de la plante, eau et alcool, sont recueillies.

*L'évaporation sous vide
L'alcool est évaporé sous vide

* La standardisation
Le "concentré" d'extraits de plantes ainsi obtenu est mélangé à de la glycérine d'origine végétale, en fonction de la galénique finale, ou de la fibre d'acacia d'origine biologique.* Sauf la racine d'harpagophytum.

Le rhizome (racine) est déterré avec précaution . Il est essentiellement composé de 

*Polyphénols : curcuminoïdes (curcumine, mo- nodesméthoxy et bidesméthoxycurcumines, féruloylcaféoylméthane)
*Polysaccharides hydrosolubles : ukonanes A, B, C et D (facilitent l’absorption intestinale des curcuminoïdes)
*Huile essentielle, surtout composée de sesquiterpènes : α-turmérone, zingibérène, α-, β- et δ-curcumènes, β-sesquiphellandrène,        germacrone, β-bisabolène, α-terpinolène ...
*Protéines
*Lipides

Selon le cahier de l’AFSSAPS (Médicaments à base de plantes, 1998), le curcuma est traditionnellement utilisé, par voie orale :

*comme cholérétique ou cholagogue 
*dans le traitement symptomatique des troubles fonctionnels digestifs attribués à une origine hépatique »
*pour stimuler l’appétit.

Principales propriétés pharmacologiques 

* Activité anti-inflammatoire (rhumatismes) et antioxydante

* Protection cardiovasculaire

• Protecteur de la peroxydation lipidique
Par son action antioxydante, le curcuma réduit la péroxydation lipidique induite par des molécules chimiques (tétrachlorure de carbone, paraquat et cyclophosphamide).
Le curcuma freine le processus athéromateux au niveau du système artériel, en diminuant les dépôts lipidiques aortiques et les teneurs sanguines en lipides peroxydés in vivo.

*. Activité hépato-protectrice
En cas d’agression hépatique, la curcumine a un rôle protecteur majeur par activation dans le foie des systèmes enzymatiques anti-oxydants : superoxyde dismutase, catalase, glutathion peroxydase et transférase4 :

* Effets gastro-intestinaux
La commission E et l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) reconnaissent l’efficacité des rhizomes de curcuma pour traiter les dyspepsies, généralement accompagnées de douleurs, de sensations de surcharge, de gêne, de nausées et d’une perte d’appétit.

L'EPS de Curcuma peut s'utiliser en préparation seule à raison de 1 cuillère à café par jour (5ml)

2. En Mélange : voici quelques associations recommandées

Afin d'obtenir l' association d'EPS suivantes, veuillez cliquer sur "commander votre mélange" dans l'onglet Extrait fluides de Plantes fraîches .
Attention, l'avis du médecin est recommandé.

*Dyspepsie (impression de mal digérer)
EPS Curcuma 1/3 + EPS Fumeterre 1/3 + EPS Gentiane 1/3
1 à 2 càc 2 fois /jour avant les repas pendant 1 mois, renouvelable.

*Détoxication hépathique (médicaments)
EPS Curcuma 1/3 + EPS Artichaut 1/3 + EPS Radis Noir 1/3
1 càc le matin pendant 1 mois, renouvelable.

*Constipation.
EPS Curcuma 1/3 + EPS Artichaut 1/3 + EPS Mélisse
1 càc 2 fois par jour pendant 1 mois, renouvelable.

*Selles molles.
EPS Curcuma 1/3 + EPS Mélisse 1/3 + EPS Noyer 1/3
2 càc par jour pendant 15 jours , renouvelable

*Arthrose
EPS Curcuma 1/3 + EPS Saule 1/3 + EPS Scrofulaire 1/3
1 à 2 càc par jour pendant 3 mois renouvelable.

*Troubles circulatoires cérébraux (sujet âgé)
EPS Curcuma 1/3 + EPS Ginkgo biloba 1/3 + EPS Pervenche 1/3
1 càc par jour pendant 3 mois, renouvelable.

*Manque d'appétit
EPS Curcuma 1/3 + EPS Chardon marie 1/3 + EPS Mélisse 1/3

1. Toxicité.
Aucune toxicité n'a été rapportée à ce jour.

2. Effets secondaires.
Parfois coloration jaune de la salive

3. Intéractions médicamenteuses.
Anticoagulants.

4. Contre-indications.
En cas d'obstruction des voies biliaires.
En cas de calculs biliaires infra-centimétriques.
Femme enceinte et allaitante